25个特色美食获评“潍坊名吃” -168app官网下载

  鲁网5月17日讯  5月13日，“潍坊名吃”授牌仪式在潍坊市第一招待所举行，潍坊市商务局、潍坊市饭店和烹饪协会共同为全市25个特色美食颁发了“潍坊名吃”认证证书。

  经过专家评委评审，潍坊酱卤驴肉、流饭桥杠子头火烧、临朐全羊汤、老潍县萝卜丸（酒店款）、毛蛤辣酱、（猪八件）烧肉、食林朝天锅、脱骨扒鸡、蛋黄狮子头、特色香肠、“临沂谷道”手工杂粮煎饼、福贵鲁味鸡、老文家正宗猪头肉朝天锅、四方特色笨公鸡、海澜枣泥酥、临朐全羊、喃宫廷和乐、刘墉豆腐乳、东坡酥、呼家庄咸菜、五香猪蹄、中粮宾馆狮子头、鸡汤狮子头、润禾干煸肉丝辣酱、沂山洋槐蜜等25款特色美食获此殊荣。 

  这是潍坊市组织开展的第七批“潍坊名吃”评选认定。举办“潍坊名吃”评选认定活动，旨在挖掘潍坊地方特色名吃和培育传统名店，打造潍坊餐饮品牌，丰富餐饮市场，推进全市餐饮业持续健康发展。

  授牌仪式后，同期举办潍坊餐饮业重塑发展高峰论坛。（通讯员 纪哲）